Салат под шубой со скумбрией
Пищевая ценность
- Калории621ккал
- Белки26.8г
- Жиры38.3г
- Углеводы44.2г
Рыбный слоёный салат «Под шубой» остаётся кулинарным фаворитом и по нынешний день. Приготовить салат под шубой можно не только с селёдкой, но и со скумбрией. Получается салат под шубой со скумбрией очень вкусным, аппетитным, сочным. Такое блюдо украсит любое праздничное застолье.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат под шубой со скумбрией, возьмём нужные ингредиенты. Заранее отвариваем картошку, морковь, свёклу и яйца. Данные ингредиенты остужаем и очищаем. Кусочки скумбрии очищаем, удаляя все кости и хребет.
- 2
Картошку натираем, выкладываем первый слой. Этот слой немного солим, перчим. Покрываем майонезом.
- 3
Скумбрию нарезаем маленькими кубиками. Формируем второй слой рыбного салата.
- 4
Мелко шинкуем репчатый лук. Выкладываем луковую нарезку на скумбрию, смазываем майонезом.
- 5
Закрываем луковый слой натёртой морковкой. Слой смазываем соусом.
- 6
Яйца натираем, выкладываем следующий слой, немного присаливаем, не забываем смазать его.
- 7
По традиции завершающий слой салата — из свёклы. Натираем её, формируем слой и покрываем майонезом.
- 8
Чтобы салат получился сочным, ставим его в холодильник на 30-50 минут для пропитки слоёв, а потом с удовольствием угощаемся. Приятного всем перекуса!
