Салат с курицей, горошком и перцем

Количество порций: 2

Время приготовления: 25 мин.

Пищевая ценность

Калории399ккал
Белки32.7г
Жиры18г
Углеводы25.6г

Куриное мясо – частый «гость» в разнообразных салатах. Продукт прекрасно сочетается с овощами. Используем это гастрономическое свойство ингредиента и приготовим салат с курицей, горошком и перцем, который удачно впишется в любое меню.

Основные компоненты салата дополнены пекинской капустой, которая привносит в блюдо свежесть и сочность. Заранее для рецепта отвариваем куриное филе.

Ингредиенты

Куриное филе — варёное:1 шт.
Сладкий болгарский перец:1 шт.
Капуста пекинская:200 г
Яблоко:1 шт.
Горошек консервированный:4 ст. ложки
Майонез:2-3 ст. ложки
Соль:по вкусу

Приготовление

1
Для салата потребуются вот такие продукты. Яблоко и перец тщательно промываем под проточной водой, обтираем насухо. С яблока удаляем сердцевину, с перца – коробочку с семенами. Филе предварительно отвариваем.
2
На разделочную поверхность кладём отварное куриное мясо. Для салата нарезаем его в форме кубиков-кусочков. Заготовку помещаем в миску.
3
Сладкий красный перец измельчаем полосками. Нарезку выкладываем к куриному мясу.
4
Дополняем ингредиенты пекинской капустой, измельчённой тонкими лентами.
5
С горошка из банки сливаем жидкость, загружаем продукт в миску к остальным ингредиентам.
6
Последним измельчаем яблоко. Придаём фрукту форму тонкой соломки.
7
Заправляем компоненты салата майонезом, солим на свой вкус.
8
Состав блюда хорошо перемешиваем, салат готов.
9
Можно приступать к дегустации. Всем вкусного перекуса!