Салат с курицей, черносливом и арахисом

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Пищевая ценность

Калории373ккал
Белки31г
Жиры19.9г
Углеводы18г

Отварная куриная грудка часто присутствует в качестве ингредиента в составе многих салатов. Куриное мясо прекрасно сочетается с некоторыми продуктами. Мне нравится салат с курицей, черносливом и арахисом, который впишется в любое меню. Для рецепта заранее отварите курятину, яйца. Ингредиенты затем остудите. К столу салат можно предложить порционно, используя креманки.

Ингредиенты

Филе куриное (грудка):280 г (отварная)
Огурец свежий:1 шт.
Яйцо куриное:3 шт.
Чернослив:100 г
Чеснок:1-2 зубчика
Арахис солёный:40 г
Майонез:3 ст. ложки
Соль:по вкусу

Приготовление

1
Подготовим по списку продукты. Тщательно промываем огурец, чернослив. Очищаем яйца.
2
Начнём измельчение ингредиентов с куриной грудки. Нарезаем мясо небольшими кубиками, которые сразу переправляем в миску.
3
Измельчаем в форме кубиков свежий огурец. Добавляем огуречную нарезку в миску к курице.
4
Яйца рубим небольшими кусочками. Выкладываем к остальным ингредиентам салата.
5
Промытый и высушенный чернослив нарезаем мелкими кусочками.
6
Немного состав салата присаливаем. Чеснок пропускаем через специальный пресс или натираем мелко. Заправляем майонезом.
7
Перемешиваем салат и выкладываем его в креманки. Сверху салат с курицей и черносливом посыпаем арахисом.
8
Угощайтесь, приятного аппетита!