Салат с горбушей и яйцом
Пищевая ценность
- Калории404ккал
- Белки25.1г
- Жиры23.3г
- Углеводы22.4г
Рыбные салаты пользуются заслуженным вниманием хозяюшек. Большую популярность имеют салаты с горбушей. Чаще всего для рецептов берут консервированную горбушу, я же хочу предложить вариант салата с малосольной горбушей. Рыбу в блюде мы дополним отварным картофелем, морковью, свежим огурцом и яйцами. Аппетитный салат с горбушей и яйцом получается очень сытным, вкусным. Его вполне можно включить и в меню для праздничного застолья.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для салата заранее нужно отварить яйца (10 минут после закипания) и морковку с картошкой (25-30 минут). Данные ингредиенты остудить под ледяной водой и очистить.
- 2
Начнём измельчение ингредиентов с картошки. Нарезаем клубни мелкими кубиками.
- 3
Точно также поступаем и с отварной морковкой. Измельчаем её кубиками.
- 4
На очереди — свежий огурец. Промываем его, обтираем, срезаем хвостики. Нарезаем кубиками (по размеру также как и предыдущие ингредиенты).
- 5
Добавляем к ингредиентам салата яйца, нарубленные небольшими кусочками.
- 6
Филе красной рыбы — горбуши — нарезаем маленькими кусочками и перекладываем в состав салата.
- 7
Выкладываем в салат любимый майонез.
- 8
Ингредиенты салата перемешиваем, снимаем пробу. Определившись со вкусом, солим и перчим салат.
- 9
Когда салат с горбушей и яйцом охладится, подаём его на стол. Всем приятного аппетита!
