Пополните свои разносолы из овощей аппетитным салатом из огурцов и лука. Вкусный салат «Нежинский» из огурцов на зиму прекрасно впишется в обеденное меню. Такая заготовка отлично дополнит основные кушанья из мяса или рыбы. Хорошо подавать огуречный салат к картофелю или каше. Салат просто готовится, справится даже начинающая хозяюшка.
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Огурец свежий: 1 кг
- Лук репчатый: 750 г
- Уксус 9%: 50 мл
- Масло растительное: 50 мл
- Сахар: 1,5 ст. ложки
- Соль: 1 ст. ложка
- Перец душистый горошком: 10 шт.
Приготовление
