Салат из яиц с кукурузой и свежим огурцом

Салат из яиц с кукурузой и свежим огурцом
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.

Существует большое количество салатных блюд, основными ингредиентами которых являются куриные яйца и кукуруза. Предлагаю повседневное меню пополнить ещё одной вариацией с данными продуктами.

В моём рецепте салат дополнен свежим огурцом, сладким болгарским перцем, отварной морковью и зеленью. Вкусный салат можно предложить к сытному завтраку или подать его в качестве гарнира к мясным блюдам за обедом, ужином.

Предлагаемый пошаговый рецепт салата с яйцами и кукурузой имеет свои гастрономические преимущества — незатейливый состав ингредиентов, быстрота готовки и безупречной вкус.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное: 2 шт.
  • Морковь варёная: 1 шт.
  • Кукуруза (консервированная): 4 ст. ложки (сладкая)
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Сладкий болгарский перец: 0,5 шт.
  • Зелень свежая: по вкусу
  • Майонез: 3 ст. ложки
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Берём нужные продукты для салата. Для него заранее отвариваем яйца и морковку. Данные компоненты салата затем остужаем и очищаем.

  • 2

    Очищенную морковку измельчаем небольшим кубиком. Куриные яйца рубим кусочками. Перекладываем ингредиенты в салатник.

  • 3

    Тщательно промываем свежий огурчик, нарезаем его прямо в кожуре небольшими кусочками.

  • 4

    Соразмерным кубиком нарезаем и сладкий болгарский перец, очистив его от семенной коробочки.

  • 5

    С кукурузных зёрен сливаем сладкий сок, перекладываем продукт к остальным ингредиентам салата.

  • 6

    Дополняем ингредиенты салатного блюда нарезкой из зелени. Это может быть зелёный лук, укроп или петрушка.

  • 7

    К ингредиентам выкладываем порцию майонеза. Компоненты салата солим и перчим на свой вкус.

  • 8

    Ингредиенты осталось перемешать.

  • 9

    Вкусный простой салат с консервированной кукурузой и куриными яйцами готов, угощайтесь на здоровье!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт