Салат из пекинской капусты с сыром и кукурузой
Пищевая ценность
- Калории361ккал
- Белки16.9г
- Жиры26.9г
- Углеводы15.5г
С твёрдым сыром сочетаются многие овощи. Это гастрономическое качество вполне можно использовать для приготовления простых салатов. Вот пошаговый рецепт салата из пекинской капусты с сыром и кукурузой, который готовится на раз-два. Аппетитный, лёгкий салат с сыром и пекинской капустой хорош и как самостоятельная закуска, и прекрасно дополняет мясные или куриные блюда.
Вкусный салат из пекинской капусты с сыром и кукурузой можно разнообразить какими-либо семечками, к примеру, подсолнечника или кунжута. Я использовала последний вариант, дополнив салат светлыми кунжутными семенами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для аппетитного капустного салата берём продукты по списку. С пекинской капусты удаляет верхние листы.
- 2
На разделочную поверхность перекладываем пекинскую капусту и острым ножом нарезаем её тонкими лентами. Капустную заготовку перекладываем в салатник.
- 3
Для измельчения сыра использовать лучше тёрку с крупными делениями. Сырную стружку добавляем к пекинской капусте.
- 4
На очереди — зёрна сладкой консервированной кукурузы. Сначала сливаем с продукта жидкость, а затем добавляем к ингредиентам.
- 5
Веточки укропа промываем под проточной водой, встряхиванием лишнюю жидкость и мелко рубим.
- 6
В отдельной миске смешиваем сметану и майонез. Получившимся соусом заправляем компоненты салата. Ингредиенты на свой вкус солим.
- 7
Ингредиенты салата между собой хорошо перемешиваем.
- 8
Готовый салат подаём в тарелке, присыпав зёрнами кунжута.
- 9
Салат из пекинской капусты с сыром и кукурузой готов, угощайтесь на здоровье!
