Салат из огурцов с томатным соусом на зиму

Салат из огурцов с томатным соусом на зиму
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа

Салат из огурцов с томатным соусом — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто хочет сохранить яркие летние вкусы на зиму. Томатный соус придаёт огурцам особую пикантность и глубину вкуса, а сочетание этих двух ингредиентов создаёт неповторимый букет ароматов. Этот салат из огурцов с томатным соусом на зиму не только радует глаз своим ярким цветом, но и наполняет дом атмосферой уюта и тепла, когда за окном бушуют зимние метели. Кроме того, такой салат легко готовится и не требует много времени, что делает его отличным выбором для занятых хозяек.

Предложенное количество ингредиентов рассчитано на 2 банки объёмом 0,5 л. Заранее банки простерилизуйте, а крышки к ним прокипятите.

Ингредиенты

  • Огурец свежий: 1 кг
  • Лук репчатый: 100 г
  • Соус томатный: 3 ст. ложки
  • Чеснок: 5-6 зубчиков
  • Масло растительное: 2 ст. ложки
  • Уксус яблочный: 2 ст. ложки
  • Соль: 1 ст. ложка
  • Сахар: 2,5 ст. ложки
  • Перец чёрный (горошком): 8 шт.

Приготовление

Оцените рецепт