Наверняка многие дачники не успевают своевременно снять с грядки урожай огурцов. Не нужно торопиться и выбрасывать такие перезревшие плоды, их можно использовать для заготовки вкуснейших салатов на зиму. Предлагаю вам сделать салат из переросших огурцов на зиму, которые будут кстати к ужину вместе с картошкой или мясными блюдами.
Выход салата – 1 л.
