Салат «Чернослив под шубой»
Пищевая ценность
- Калории676ккал
- Белки13.7г
- Жиры29.5г
- Углеводы88.8г
Предлагаю к праздничному застолью сделать вкусный салат «по мотивам» популярного блюда — «Селёдки под шубой». Рыбный ингредиент для салата мы заменим черносливом. Такая замена позволит попробовать салат с новым вкусом. Слоёный салат «Чернослив под шубой» готовится просто и легко, а получается очень сочным и аппетитным.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты по предложенному списку. Заранее отвариваем для салата картофель, морковь, свёклу (в присоленной воде), яйца. Корнеплоды остужаем, очищаем. Чернослив на 5 минут залить водой, хорошо промыть, обсушить. Собирать салат можно на общем блюде, в креманках или при помощи сервировочного кольца.
- 2
Чернослив нарезаем мелкими кусочками и смазываем майонезом.
- 3
Картофель измельчаем с помощью тёрки. Выкладываем следующий слой и тоже пропитываем его майонезом.
- 4
Аналогично поступаем и с морковкой. Натираем её, формируем слой и смазываем соусом.
- 5
На очереди — отварные яйца. Очищаем их, натираем и помещаем следующим слоем. Немного солим и перчим. Покрываем майонезом.
- 6
Из ингредиентов осталась только варёная свёкла. Натираем свёклу. Укладываем завершающий слой и смазываем его майонезом.
- 7
Слоям даём время для пропитки, потом уже только слоёный салат «Чернослив под шубой» предлагаем к столу. Всем вкусного перекуса!
