Часто в качестве гарнира я готовлю рис. Обычно гарнир из риса я дополняю мясными или овощными блюдами. В этом рецепте предлагаю вам сделать рис с мясом и капустой, на реализацию которого вам потребуется только казан. Если казан отсутствует, то можно заменить его сотейником или сковородой с высокими бортами. Получается рис с мясом и капустой сочным, вкусным и аппетитным. Это сытное кушанье разнообразит ваш ежедневный рацион.
Рис с мясом и капустой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Свинина: 350 г (мякоть)
- Рис: 1 стакан (я использовала пропаренный)
- Капуста белокочанная: 250 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Специи молотые: 1 ч. ложка (я использовала приправу для плова)
- Вода: 2,5 стакана
Приготовление
