Рассольник с перловкой — один из любимых супов во многих семьях. Он обладает особым, неповторимым вкусом и ароматом, который порадует даже самого искушённого гурмана. Предлагаю вам сварить рассольник с курицей и перловкой — прекрасное блюдо для тех, кто ценит традиционную русскую кухню. Он отлично подойдёт для обеда или ужина, а также согреет в холодное время года, даря ощущение уюта и комфорта.
Рассольник с курицей и перловкой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Курица: 400 г
- Картофель: 2-3 шт.
- Крупа перловая: 0,5 стакана (объём стакана 250 мл)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Огурец солёный: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 2-3 веточки
- Вода: 1,7 л
Приготовление
