Суп с пельменями
Пищевая ценность
- Калории445ккал
- Белки12.4г
- Жиры19.1г
- Углеводы52.5г
У вас в холодильнике есть замороженные пельмени? Тогда предлагаю сварить с таким полуфабрикатом аппетитный суп. Вкусный суп с пельменями получается не жирным, смачным — отличное блюдо, чтобы сытно перекусить за обеденной семейной трапезой! В супе присутствует картофель, лук, морковка и специи. Использовать можно пельмени магазинные или слепленные вручную дома.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём для варки супа необходимые ингредиенты. Очищаем лук, морковь, картофель. Овощи и зелень ополаскиваем.
- 2
В кастрюлю наливаем воду, кипятим её и солим. Картофель нарезаем кубиком, загружаем в кипящую воду, отвариваем почти до готовности.
- 3
Тем временем морковь измельчаем с помощью тёрки, а репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
- 4
Заготовку из лука и моркови отправляем на сковороду в разогретое масло. Пассеруем до мягкости.
- 5
Пробуем картофель, он почти готов. Перекладываем в кастрюлю с картофелем замороженные готовые пельмени.
- 6
Когда наши пельмешки всплывут на поверхность, можно добавлять обжаренную заготовку из лука и моркови. Варим ингредиенты вместе примерно 7-10 минут до готовности пельменей.
- 7
Когда до окончания варки супа с пельменями останется пару минут, кидаем в него молотый чёрный перец, лавровый лист и измельчённую свежую зелень.
- 8
Сытный суп с пельменями, картофелем и овощами готов к трапезе. Приятного всем аппетита!
