Плов с грибами на сковороде
Пищевая ценность
- Калории296ккал
- Белки7г
- Жиры9.4г
- Углеводы48.3г
Аппетитный плов с грибами на сковороде — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличной альтернативой традиционному плову с мясом. Это кушанье отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и для особенных случаев, когда хочется порадовать себя и близких чем-то особенным. Использование грибов в плове придаёт ему нежный и ароматный вкус, который точно понравится любителям вегетарианской кухни. Грибы прекрасно сочетаются с рисом, образуя идеальную основу для плова.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы сварить на сковороде плов с грибами, подготовим нужные ингредиенты. Грибы промываем под проточной водой и обсушиваем. Очищаем репчатый лук и морковку.
- 2
Свежие шампиньоны нарезаем крупными кусочками. Прогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем нарезку из грибов в горячее масло и обжариваем, периодически перемешивая, 5 минут.
- 3
Репчатый лук шинкуем кусочками. Морковь крупно натираем. Измельчённые овощи добавляем на сковороду к грибам. Перемешиваем, обжариваем дальше ингредиенты совместно ещё 5 минут.
- 4
Рис промываем под холодной водой. Когда вода полностью сольётся, выкладываем рис к грибам и овощам на сковороду.
- 5
Состав плова с грибами по вкусу солим и посыпаем готовой приправой. Добавляем неочищенные зубчики чеснока.
- 6
Содержимое на сковороде заливаем кипячёной водой.
- 7
Доводим рис с грибами до кипения, затем убавляем нагрев плиты. Варим плов с грибами под крышкой при слабом кипении 20-25 минут.
- 8
Плов на сковороде с шампиньонами получился ароматным, рассыпчатым и вкусным. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
