Пельмени в духовке с сыром
Пищевая ценность
- Калории1834ккал
- Белки48.4г
- Жиры139.5г
- Углеводы94.8г
Пельмени (и домашние, и покупные) – отличный вариант для сытной трапезы. Самый простой кулинарный способ приготовить уже слепленные пельмени — отварить их в присоленной воде вместе с лавровым листом или пряными специями. Но есть и другие варианты. К примеру, вкусными и смачными получаются пельмени в духовке с сыром с заливкой из сметаны и майонеза. Вот гастрономические подробности реализации такого блюда.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим для рецепта запечённых пельменей требуемые ингредиенты. Пельмени у меня магазинные, замороженные.
- 2
Снимаем с репчатого лука шелуху. Нарезаем лук небольшими кусочками. Луковую нарезку поджарим до мягкости в прогретом растительном масле на сковороде.
- 3
Сделаем для запекания пельменей заливку. Для этого в небольшую миску помещаем сметану, дополняем её майонезом. Выкладываем поджаренный лук. Кидаем соль по вкусу и молотые специи.
- 4
Компоненты заливки между собой хорошо смешиваем до получения однородного состава.
- 5
Замороженные пельмени помещаем в жароустойчивую форму в один слой.
- 6
Пельмени закрываем приготовленной заливкой.
- 7
Измельчаем тёркой твёрдый сыр. Сырную стружку распределяем поверху.
- 8
Температурный режим духовки ставим на 180 градусов. Помещаем форму с пельменями в печь на 35 или 40 минут.
- 9
Аппетитные пельмени под сырной корочкой приготовились. Всем сытного перекуса!
