Пельмени — любимое блюдо для многих. Приготовить слепленные пельмени можно по-разному: отварить, потушить, пожарить. А я предлагаю вам сделать пельмени с бульоном в горшочке в духовке, которые получаются очень вкусными и аппетитными в процессе такой обработки. Для рецепта подойдут и домашние заготовки пельменей, и магазинные.
Пельмени с бульоном в горшочке в духовке
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Пельмени: 200-250 г (готовые)
- Вода (кипяток): 300 мл
- Соль: 2 щепотки
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 2 шт.
- Зелень свежая: 2 веточки
Приготовление
- 1
Возьмём для рецепта нужные продукты. Пельмени размораживать не нужно. Сразу включаем духовку и выставляем температурный режим на 200 градусов.
- 2
В горшочек перекладываем замороженные пельмени. Заполняем его только наполовину, ведь в процессе готовки пельмени увеличатся в размере.
- 3
К пельменям кидаем пару лавровых листочков. Солим по вкусу.
- 4
Пельмени в горшочке заливаем кипячёной водой так, чтобы она покрыла их на 2 см выше. Сразу перемешиваем.
- 5
Веточки укропа шинкуем. Зелёную нарезку перекладываем в горшочек.
- 6
Горшочек накрываем крышкой и ставим его в разогретую духовку на 25 минут.
- 7
Готовые пельмени с бульоном перекладываем в тарелку и по вкусу перчим. Можно этот шаг пропустить и подать пельмени к столу прямо в горшочке.
- 8
Всем приятного аппетита!
