Домашние пельмени всегда были одним из самых любимых блюд в русской кухне. Однако, чтобы приготовить пельмени самостоятельно, нужно потратить достаточно времени и сил на лепку и формовку. Современные кухонные гаджеты помогают проделать эту процедуру намного быстрее и проще. В своём рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные домашние пельмени в пельменнице, которая представляет собой форму в виде сот. С её помощью вы сможете быстро и легко приготовить большую порцию пельменей, которые к тому же выглядят очень красиво и аппетитно.
Домашние пельмени в пельменнице
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты для теста
- Мука пшеничная: 430 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Вода (кипяток): 230 мл
- Соль: 1 ч. ложка
Ингредиенты для начинки
- Фарш мясной: 500 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода: 2 ст. ложки (холодная)
Приготовление
