Для семейной трапезы можно приготовить сытные пельмени с начинкой из фарша, дополненного измельчённой тыквой и нарезкой из лука. Домашние пельмени с фаршем и тыквой получаются вкусными, аппетитными и смачными. Лучше всего взять для начинки мясную заготовку из свинины и говядины. Смешанный фарш прекрасно сочетается с тыквой, а молотые специи дополнят такой состав начинки.
Пельмени с фаршем и тыквой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 2 часов
Для теста
- Мука пшеничная: 3 ст.
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Вода: 1 ст.
- Соль: 0,5 ч. ложки
Для начинки
- Фарш смешанный (свинина + говядина): 500 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Тыква: 150 г
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
