Пельмени на сковороде с болгарским перцем
Пищевая ценность
- Калории1017ккал
- Белки32.3г
- Жиры37.6г
- Углеводы133.5г
Если к сытному перекусу вам нужно приготовить уже готовые замороженные пельмени, то проще всего, конечно же, их будет отварить. Но я предлагаю другой кулинарный вариант — потушить пельмени на сковороде вместе с овощами, среди которых присутствует сладкий болгарский перец. Получаются пельмени на сковороде с болгарским перцем очень вкусными, аппетитными и сытными. Такое блюдо из пельменей и овощей разнообразит ваш ежедневный рацион.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
Чтобы потушить на сковороде пельмени с болгарским перцем, подготовим нужные продукты. Пельмени размораживать не нужно. Очищаем морковку, лук и перец. Овощи ополаскиваем под прохладной водой.
- 2
Нарезку из лука пассеруем в масле 2 минуты
Нарезаем лук маленькими кусочками. Разогреваем на сковороде растительное масло, перекладываем нарезку из лука и обжариваем её в течение 2 минут, иногда перемешивая.
- 3
Добавляем натёртую морковь, нарезанный перец, продолжаем обжаривать ещё 5 минут
Морковь крупно натираем, а сладкий перец нарезаем кубиком. Добавляем измельчённые овощи на сковороду к луку. Перемешиваем, продолжаем обжаривать ещё 5 минут.
- 4
В один слой выкладываем к овощам замороженные пельмени
К овощам на сковороду выкладываем пельмени, размещая их одним слоем.
- 5
Солим, перчим, добавляем томатный соус
На свой вкус пельмени солим, сдабриваем смесью молотых перчиков или своими любимыми приправами. Дополняем ингредиенты томатным соусом или кетчупом.
- 6
Пельмени с овощами заливаем тёплой кипячёной водой
Содержимое на сковороде заливаем тёплой кипячёной водой так, чтобы она покрыла пельмени полностью.
- 7
Доводим до кипения, тушим под крышкой, убавив огонь, 15 минут
Пельмени с овощами доводим до кипения. Затем убавляем нагрев плиты, сковороду накрываем крышкой и тушим пельмени с болгарским перцем 15 минут.
- 8
Пельмени с болгарским перцем на сковороде получились вкусными и сытными
Пельмени, тушёные на сковороде с болгарским перцем, получились вкусными и сытными. Угощайтесь, приятного аппетита!
