Панкейки — это блинчики, которые пользуются огромной популярностью в Канаде и США. Процесс приготовления теста для панкейков практически не отличается от замеса теста для наших оладушек. Правда, американские панкейки имеют более плотную структуру. По традиции подают панкейки с кленовым сиропом, но если такой подсластитель отсутствует, то вполне подойдёт варенье или джем. Предлагаю вам сделать панкейки на молоке и подать их к завтраку или на ужин.
Панкейки на молоке
Количество порций: 5
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 135 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Молоко: 130 мл
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Масло сливочное: 2 ст. ложки (растопленное)
Приготовление
