Вкусные, нежные по структуре и мягкие блинчики приготовить на сковороде можно по разным рецептам. Мне нравится кулинарный вариант, для которого тесто замешивается на горячем молоке и сметане. Домашние блины на горячем молоке и сметане предложить к перекусу лучше с вареньем, сгущёнкой, мёдом (или на ваше предпочтение). Трапеза с блинчиками понравится и взрослым, и детям.
Блины на горячем молоке и сметане
Количество порций: 12
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Молоко: 350 мл
- Сметана (20%): 2 ст. ложки
- Мука пшеничная: 130 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 1 ст. ложка (или по вкусу)
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: 3 ст. ложки
Приготовление
