В сезон созревания кабачков можно приготовить из них аппетитные оладьи. Чтобы разнообразить вкус кабачковых оладушек добавим к ним шампиньоны, предварительно обжарив грибы вместе репчатым луком на сковороде. Такие оладьи из кабачка с шампиньонами к столу лучше предложить сразу, пока они горячие, вместе со сметаной. Отличный вариант для сытного и быстрого перекуса!
Оладьи из кабачка с шампиньонами
Количество порций: 10
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Кабачок: 400 г (очищенный)
- Шампиньоны свежие: 4 шт.
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Мука пшеничная: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Чеснок сушеный: 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: сколько потребуется
Приготовление
