Маринованные помидоры — отличное дополнение к мясным блюдам, в том числе — к шашлыкам. В моих запасниках есть отличный пошаговый рецепт маринованных помидоров быстрого приготовления, который выручит вас в любое время. Достаточно пару часов, чтобы разнообразить дружеское застолье великолепной закуской. Аппетитные маринованные помидоры быстрого приготовления — блюдо, разжигающее ваш аппетит! Готовьте с удовольствием!
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Помидоры: 400 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чеснок: 3 зубчика
- Петрушка: 1 веточка
- Перец острый: 2 колечка
- Сахар: 1 ст. ложка
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: 20 мл
- Уксус 9%: 1,5 ст. ложки
Приготовление
- 1
Вот ингредиенты, которые нужно подготовить для быстрого маринования помидор. Лук и чесночные зубки очищаем от шелухи. Промываем петрушку (можно заменить укропом) и помидоры. Отмеряем масло, уксус, специи.
- 2
Для рецепта лучше взять помидоры упругие, небольшого размера. Нарезаем их для маринования в форме кружков толщиной приблизительно 0,5 см. Нарезку перекладываем в контейнер или в стеклянную тару (миску).
- 3
Дополняем заготовку из помидоров репчатым луком, измельчённым полукольцами. Присоединяем чесночные зубки (можно их разрезать пополам) и кусочки острого перчика без семян.
- 4
Уместной будет в маринованной заготовке и зелень. Добавляем к ингредиентам листики петрушки.
- 5
Разнообразим ингредиенты специями — сахаром и солью. На этом же кулинарном этапе вливаем столовый уксус и растительное масло.
- 6
Тару с помидорами закрываем плотно крышкой. Заготовку встряхиваем и отправляем в холодное место на пару часиков. Этого времени вполне будет достаточно, чтобы помидорные колечки промариновались.
- 7
Угощайтесь на здоровье!
