Голубцы — это традиционное русское блюдо, которое обычно готовится из капусты, фарша и риса, но в этом рецепте я использовала тушёнку. Упростила я и процесс готовки голубцов, чтобы сэкономить время. Ленивые голубцы с тушёнкой на сковороде — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для быстрого и сытного обеда или ужина. Весь процесс займёт не более 45 минут, и вы получите готовое блюдо, которое удивит вас своим нежным вкусом и ароматом. Подавайте ленивые голубцы с тушёнкой на сковороде со сметаной или свежей зеленью, и наслаждайтесь этим вкусным блюдом в кругу семьи или друзей.
Ленивые голубцы с тушёнкой на сковороде
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 462 ккал
- Белки 17.4 г
- Жиры 23.2 г
- Углеводы 44.8 г
Ингредиенты
- Тушёнка: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Капуста белокочанная: 300 г
- Рис: 1 стакан (объём стакана 200 мл)
- Вода: 1,5 стакана (объём стакана 200 мл)
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить на сковороде ленивые голубцы с тушёнкой, берём нужные продукты. Очищаем лук и морковку. С капусты удаляем верхние листы, срезаем кочерыжку.
- 2
Выливаем на сковороду растительное масло и хорошо его разогреваем. Выкладываем в масло репчатый лук, нарезанный маленькими кусочками. При периодическом перемешивании обжариваем луковую нарезку пару минут.
- 3
Морковь крупно натираем, выкладываем к луку на сковороду, перемешиваем и продолжаем обжаривать овощи 3 минуты.
- 4
К луку и моркови на сковороду добавляем тонко нашинкованную капусту. Ингредиенты перемешиваем и продолжаем обжаривать на умеренном огне примерно 7 минут.
- 5
К содержимому на сковороде добавляем промытый рис. Ингредиенты по вкусу солим и перчим. Далее заливаем тёплой кипячёной водой.
- 6
После закипания тушим рис с капустой и овощами 20 минут.
- 7
К рису и капусте добавляем кусочки тушёнки.
- 8
Ингредиенты на сковороде перемешиваем и продолжаем тушить примерно 6-8 минут.
- 9
Ленивые голубцы с тушёнкой на сковороде получились вкусными, сытными и очень аппетитными. Всем приятного перекуса!
