Пряный печёный картофель дольками в духовке

Порций: 2

Время: 30 мин.

Пищевая ценность

Калории431ккал
Белки6.6г
Жиры21.6г
Углеводы54.9г

Пряный печёный картофель дольками в духовке — это превосходное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит сочетание хрустящей корочки и нежной мякоти картофеля, а также ценит насыщенные вкусы. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет добавить оригинальность вашему столу благодаря использованию разнообразных приправ и специй. Аппетитный пряный печёный картофель дольками в духовке — это отличный способ разнообразить ваш повседневный рацион и порадовать близких.

Ингредиенты

Картофель:600 г
Масло сливочное:1 ст. ложка
Масло растительное:2 ст. ложки
Чеснок сушеный:0,5 ч. ложки
Смесь итальянских трав:1 ч. ложка
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Подготовим продукты
Чтобы запечь в духовке пряный картофель дольками, подготовим необходимые ингредиенты. Лучше всего использовать картофель среднего размера. Для рецепта я использовала сушёный чеснок, его можно заменить 2 зубчиками свежего чеснока.
2
Очищаем картофель, нарезаем ломтиками
Картошку очищаем и нарезаем небольшими дольками. Если у вас картофель молодой, то его достаточно будет только тщательно промыть и оставить с кожурой.
3
Растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем к нему растительное
На сковороду кидаем кусочек сливочного масла. Вливаем к нему пару столовых ложек растительного масла. Перемешиваем, ждём, пока сливочное масло полностью растопится.
4
Добавляем приправы, перемешиваем, через минуту выключаем огонь
В масло добавляем сушёный чеснок, итальянские травы, соль по вкусу и чёрный молотый перец. Перемешиваем, даём прогреться ингредиентам на сковороде в течение минуты. Выключаем плиту.
5
Пряное масло выливаем к картошке и перемешиваем
Получившееся пряное масло переливаем к картофелю. Перемешиваем ингредиенты.
6
Выкладываем картофельные дольки на противень
Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем дольки картофеля в пряном масле одним слоем.
7
При 210 градусах запекаем картофель 20-25 минут
Загружаем противень с картофельными дольками в духовку, разогретую до 210 градусов. Запекаем пряный картофель в духовке примерно 20-25 минут. Готовность легко проверить шпажкой — картофельные дольки должны быть мягкими внутри.
8
Приятного аппетита
Получился пряный печёный картофель дольками в духовке ароматным, вкусным и аппетитным. Такое блюдо можно предложить к столу в качестве гарнира к основным блюдам из рыбы, мяса или курицы. Угощайтесь, всем приятного перекуса!