Аппетитная картошка по-деревенски со сметаной на сковороде — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, напоминающий о домашнем уюте и тепле. Приготовление картошки на сковороде позволяет сохранить все ароматы и текстуры, а добавление сметаны придаёт блюду кремовую нотку, которая прекрасно дополняет картофель. Это идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями, когда хочется порадовать близких чем-то простым, но очень вкусным.
Картошка по-деревенски со сметаной на сковороде
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Пищевая ценность
- Калории 409 ккал
- Белки 6.9 г
- Жиры 19.4 г
- Углеводы 51.2 г
Ингредиенты
- Картофель: 500 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сметана: 50 г
- Чеснок: 1-2 зубчика
- Зелень свежая: 3 веточки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Масло растительное: для жарки
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить картошку по-деревенски со сметаной на сковороде, потребуются вот такие ингредиенты. Очищаем картошку и репчатый лук с чесноком. Свежую зелень ополаскиваем под проточной водой.
- 2
Картофель нарезаем средними ломтиками. Обязательно обсушиваем картофельную нарезку с помощью бумажного полотенца.
- 3
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в горячее масло ломтики картошки. По вкусу картофель солим, перчим.
- 4
Картофель жарим на умеренном нагреве плиты 15 минут. Периодически картофель нужно перемешивать.
- 5
К обжаренным ломтикам картошки добавляем нарезанный полосками репчатый лук. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем готовить ещё 7-10 минут, немного убавив огонь.
- 6
К картофелю на сковороду добавляем сметану, измельчённый чеснок и нарубленную мелко свежую зелень. Ингредиенты перемешиваем.
- 7
Продолжаем готовить картошку по-деревенски со сметаной на сковороде ещё 5 минут.
- 8
Лёгкость в приготовлении и доступность ингредиентов делают это блюдо идеальным для любого повода. Подавайте картошку по-деревенски со сметаной горячей, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
