Если вы собрались готовить шашлык из свинины, то советую замочить мясные кусочки в маринаде на основе гранатового сока. Мариновать шашлык нужно в течение суток (в идеале — 2-е суток), но результат того стоит. Для рецепта используйте только качественный натуральный гранатовый сок из стеклянной бутылки. Пикантный маринад для шашлыка из свинины с гранатовым соком гарантирует вам изумительное по вкусовым качествам мясное блюдо!
Маринад для шашлыка из свинины с гранатовым соком
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 день
Ингредиенты
- Свинина: 500 г (мякоть)
- Сок гранатовый: 250 мл
- Лук репчатый: 1 шт.
- Хмели-сунели: 0,5 ч. ложки
- Кориандр (зерна): 0,5 ч. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Масло растительное: 1 ч. ложка
Приготовление
