Малосольные огурцы в пакете без чеснока
Пищевая ценность
- Калории41ккал
- Белки1.6г
- Жиры0.2г
- Углеводы9.1г
В классических рецептах приготовления быстрых малосольных огурцов обязательно присутствует чеснок. Но можно сделать вкусную закуску из огурцов и без этого ингредиента. Предлагаю засолить огурчики с использованием пакета. Получается малосольные огурцы в пакете без чеснока сочными, ароматными, остренькими и очень аппетитными. Кулинарные преимущества такого метода засолки — это простота, лёгкость и необыкновенный вкус.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим необходимые ингредиенты
Для быстрой засолки огурцов возьмём нужные продукты.
- 2
Огурцы промываем, нарезаем кусочками шириной 2 см
Небольшие по размеру огурчики нарезаем брусками толщиной 2 см.
- 3
Нарезку из огурцов перекладываем в пакет, всыпаем соль, сахар, перцы горошком, вливаем соевый соус
Нарезанные огурцы складываем в пакет, желательно, чтобы он был на застёжке. К огуречной нарезке всыпаем сахар, соль, кидаем горошины перца и вливаем классический соевый соус.
- 4
Добавляем лавровый лист (его нужно поломать), нарезанный полукольцами лук и жгучий перец, измельчённый кольцами
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к огурцам. Жгучий перец измельчаем колечками, добавляем к ингредиентам. Лавровый лист ломаем и отправляем тоже в пакет.
- 5
Укроп просто ломаем и добавляем к ингредиентам
Веточки свежего укропа просто ломаем руками и добавляем в пакет.
- 6
Пакет закрываем или завязываем и хорошо перемешиваем, оставляем на 2 часа при комнатной температуре, иногда содержимое встряхиваем
Пакет с огурцами завязываем или закрываем и хорошо встряхиваем. Оставляем в таком положении огурцы при комнатной температуре на 2 часа. Несколько раз в течение маринования огурцы перемешиваем.
- 7
Через пару часов вкусные огурчики готовы, приятного аппетита
Спустя пару часов открываем пакет и ставим аппетитную пикантную закуску из огурцов на стол. Приятного аппетита!
