Салат из моркови и яблока

Салат из моркови и яблока
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут

Из простых и доступных ингредиентов предлагаю вам приготовить вкусный и питательный салатик. В составе салата — измельчённая морковка и яблоко. Блюдо получается сладким, ведь для заправки мы воспользуемся жидким мёдом. Благодаря грецким орехам салат из моркови и яблока вышел с пикантной вкусовой ноткой и сочным. Я надеюсь, что морковный сладкий салат впишется в ваше ежедневное меню, ведь он низкокалорийный и полезный.

Рекомендую такой салат готовить в небольшом количестве, чтобы сразу предложить его к столу (оставлять в холодильнике не желательно).

Ингредиенты

  • Морковь: 1 шт.
  • Яблоко: 1 шт.
  • Сок лимонный: 1 ч. ложка
  • Мёд: 2 ст. ложки (жидкий)
  • Орех грецкий (ядра): 1 горсть

Приготовление

  • 1

    Для приготовления салата из моркови и яблока с грецкими орехами возьмём нужные продукты. Мёд у меня загустел, но я растопила его заранее на водяной бане и остудила. Сорт яблока — на ваше усмотрение.

    • Для приготовления салата из моркови и яблока с грецкими орехами возьмём нужные продукты
  • 2

    Очищаем морковку, ополаскиваем её. Крупно натираем морковь и выкладываем в салатник.

    • Очищаем морковку, ополаскиваем её
  • 3

    Яблоко очищаем от кожуры и семечек. Измельчаем яблоко для салата с помощью тёрки с крупными ячейками. Чтобы натёртое яблоко не потемнело, поливаем его соком лимона.

    • Яблоко очищаем от кожуры и семечек
  • 4

    Сразу перемешиваем между собой яблоко и морковку.

    • Сразу перемешиваем между собой яблоко и морковку
  • 5

    В салат добавляем жидкий мёд, перемешиваем, чтобы сладкая заправка равномерно распределилась между ингредиентами.

    • В салат добавляем жидкий мёд, перемешиваем, чтобы сладкая заправка равномерно распределилась между ингредиентами
  • 6

    Орехи мелко рубим ножом (предварительно можно подсушить орехи на сковороде). Немного орехов я оставила для украшения салата, остальные перекладываем в блюдо.

    • Орехи мелко рубим ножом (предварительно можно подсушить орехи на сковороде)
  • 7

    Ещё раз перемешиваем ингредиенты и сразу салат из моркови и яблока предлагаем к столу.

    • Ещё раз перемешиваем ингредиенты и сразу салат из моркови и яблока предлагаем к столу
  • 8

    Угощайтесь, приятного аппетита!

    • Угощайтесь, приятного аппетита!
Оцените рецепт