Куриная печень, тушённая с маринованными огурцами
Пищевая ценность
- Калории425ккал
- Белки55.7г
- Жиры16.2г
- Углеводы8.5г
Из такого субпродукта как куриная печень можно приготовить множество блюд. Предлагаю вам потушить куриную печень на сковороде вместе с маринованными огурчиками и томатной пастой. Готовка не займёт у вас много времени, а результат порадует всех любителей куриной печёнки. Получается куриная печень, тушённая с маринованными огурцами, очень вкусной, сытной и сочной. Для такого кушанья подойдёт гарнир из макарон, картофеля, риса или гречки.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления куриной печени, тушённой с маринованными огурцами, вам потребуются вот такие продукты. Очищаем репчатый лук.
- 2
Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем на сковороде растительное масло и кладём нарезку из лука. Обжариваем лук примерно 2-3 минуты до мягкости, периодически перемешиваем.
- 3
Предварительно промываем печень, срезаем белые прожилки. Крупные кусочки печени разрезаем на 2-3 части. Подготовленную печень перекладываем к луку на сковороду.
- 4
Вместе с луком обжариваем куриную печёнку около 6-7 минут. Не забываем перемешивать иногда ингредиенты.
- 5
Маринованные огурчики измельчаем кубиками и переправляем к печени на сковороду. Перемешиваем, обжариваем дальше ещё 2-3 минуты.
- 6
Спустя это время кладём к ингредиентам томатную пасту.
- 7
Заливаем содержимое на сковороде тёплой кипячёной водой. По вкусу печень солим и перчим.
- 8
После закипания убавляем нагрев плиты, сковороду накрываем крышкой. Тушим куриную печень с маринованными огурцами 10-12 минут. Выключаем огонь, посыпаем готовое блюдо из куриной печени зеленью.
- 9
Куриная печень, тушённая с маринованными огурцами, получилась вкусной и сытной. Приятного всем аппетита!
