Из курицы можно приготовить самые разнообразные кушанья. Использовать можно как тушку целиком, так и отдельные её части (крылья, голени, бёдра, грудку). Для сытного перекуса с любимым гарниром предлагаю потушить курицу в томатном соусе. Для рецепта я взяла голени, для варки выбрала глубокую сковороду. Получилась курица в томатном соусе на сковороде вкусной, сочной, мягкой. Такое блюдо разнообразит ваше будничное меню.
Курица в томатном соусе на сковороде
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Голени куриные: 600 г (или любые другие части курицы)
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Паста томатная: 3 ст. ложки
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Паприка молотая: 0,5 ч. ложки
- Вода кипячёная: 250 мл
- Зелень свежая: для подачи
Приготовление
