Курица с кабачками на сковороде

Количество порций: 2

Время приготовления: 30 мин.

Пищевая ценность

Калории439ккал
Белки48.4г
Жиры20.9г
Углеводы10.6г

Такая часть курицы как грудка — отличный продукт питания, сочетающийся с разными ингредиентами. Приготовить куриную грудку можно разными кулинарными способами. Я предлагаю воспользоваться сковородой и дополнить куриное мясо кабачками и луком. Аппетитная курица с кабачками на сковороде — блюдо, реализовать которое быстро и легко. Мясо получается сочным благодаря пряным специям и технологии приготовления.

Ингредиенты

Кабачок:250 г
Филе куриное (грудка):300 г
Лук репчатый:1 шт.
Масло растительное:2 ст. ложки
Чеснок сушеный:0,5 ч. ложки
Смесь прованских трав:1 ч. ложка
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Возьмём по списку ингредиенты. Желательно использовать молодой кабачок. Куриную грудку промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем репчатый лук.
2
На разделочную поверхность перекладываем куриное мясо и нарезаем его в форме небольших кубиков. Репчатый лук измельчаем тонкими полукольцами.
3
В сковороде разогреваем порцию растительного масла. Перекладываем лук и заготовку из куриного мяса. Периодически перемешивая, обжариваем ингредиенты на умеренном огне 4-5 минут.
4
С кабачка срезаем шкурку, удаляем семена, если они уже сформировались. Нарезаем кабачок брусочками. Переправляем измельчённый кабачок к ингредиентам на сковороду.
5
Курицу и кабачки на свой вкус солим и перчим. Сдабриваем сушёным чесноком и ароматными прованскими травами.
6
Немного сбавляем нагрев плиты, сковороду накрываем крышкой. Готовим курицу с кабачками около 20 минут. Иногда перемешиваем содержимое.
7
Вкусное блюдо из куриной грудки с кабачками готово, угощайтесь!