Килька пряного посола в домашних условиях

Килька пряного посола в домашних условиях
Количество порций: 4
Время приготовления: около 10 часов

Килька — маленькая рыбка — бюджетная по цене и превосходная по вкусу. Засолить кильку легко и просто в домашних условиях. Предлагаю вам сделать кильку пряного посола, используя небольшой набор специй. Получается килька пряного посола в домашних условиях в меру солёной и аппетитной. Пряную кильку к столу можно подать вместе с нарезкой из репчатого лука, полив растительным маслом.

Ингредиенты

  • Килька: 500 г
  • Вода: 1 л
  • Соль: 3 ст. ложки
  • Сахар: 1 ст. ложка
  • Лист лавровый: 2 шт.
  • Перец чёрный (горошком): 1 ч. ложка
  • Перец душистый горошком: 5 шт.
  • Кориандр (молотый): 1 ч. ложка
  • Гвоздика в бутонах: 5 шт.

Приготовление

Оцените рецепт