Картошка с грибами и курицей в горшочках
Пищевая ценность
- Калории923ккал
- Белки71.9г
- Жиры43.2г
- Углеводы61.1г
Картошка, куриная грудка и свежие шампиньоны — отличное гастрономическое «трио» для приготовления вкусного блюда. Предлагаю из этих ингредиентов сделать сытное кушанье в духовке с использованием горшочков. Получается картошка с грибами и курицей в горшочках сочной и аппетитной. Такой вариант готовки подойдёт для праздничного застолья. Подавать к столу картошку с грибами и курицей можно прямо в горшочках или на тарелке. Украсить блюдо при подаче рекомендую веточками свежей зелени.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
Подготовим указанные ингредиенты. Очищаем морковку, лук, картошку. Ополаскиваем под проточной водой шампиньоны.
- 2
Нарезаем филе кусочками, обжариваем их 5 минут, добавляем измельчённые овощи, продолжаем готовить ещё 5 минут
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем нарезку из курятины в разогретое растительное масло на сковороду. Периодически перемешивая, обжариваем кусочки курицы 5 минут. Морковь измельчаем брусочками, лук — кубиками. Добавляем овощи к курице, обжариваем совместно ещё 5 минут.
- 3
Курицу с овощами перекладываем в горшочки
Обжаренные кусочки курицы с овощами перекладываем в горшочки.
- 4
Добавляем нарезанные пластинками грибы
Шампиньоны вместе с ножками нарезаем тонкими пластинками. Добавляем грибы в горшочки.
- 5
Добавляем нарезанный средним кубиком картофель
Картошку нарезаем средними по размеру кубиками. Добавляем картошку в горшочки.
- 6
Солим, перчим, вливаем воду так, чтобы она покрыла картошку лишь слегка
Содержимое в горшочках на свой вкус солим и приправляем чёрным молотым перцем. Заливаем ингредиенты кипячёной водой так, чтобы она покрыла картошкой совсем немного.
- 7
Готовить картошку с курицей и грибами в горочках в духовке нужно при 200 градусах 45 минут
Горшочки накрываем крышками. Ставим их в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
- 8
Готовую картошку посыпаем сверху натёртым сыром, накрываем крышкой горшочки, даём постоять пару минут
Сыр твёрдых сортов натираем. Посыпаем сверху картошку сырной стружкой. Горшочки накрываем крышкой и оставляем так на пару минут.
- 9
Вкусная картошка с курицей и грибами в духовке в горшочках готова, подаём к столу с зеленью
Аппетитная картошка с курицей и грибами в горшочках получилась вкусной и сытной. Всем приятного перекуса!
