Ячневая каша с овощами
Пищевая ценность
- Калории316ккал
- Белки7.5г
- Жиры10.9г
- Углеводы47.4г
Ячневая каша с овощами — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе питательность и вкус. Такая каша является идеальным выбором для тех, кто следит за здоровым рационом и стремится к балансу в еде. В «союзе» с овощами, такими как морковь, лук, сочный болгарский перец, ячневая каша становится не только полезной, но и визуально привлекательной. Аппетитная ячневая каша с овощами хорошо утоляет голод и дарит ощущение сытости на долгое время.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы сварить ячневую кашу с овощами, подготовим нужные продукты. Лук, морковку и сочный болгарский перец очищаем и ополаскиваем холодной водой.
- 2
Обжариваем лук в масле 2 минуты
Репчатый лук шинкуем маленькими кусочками и отправляем в растительное масло. Обжариваем лук 2 минуты.
- 3
Добавляем натёртую морковь, продолжаем жарить 3 минуты
Морковку измельчаем тёркой, добавляем к мягкому луку, перемешиваем и продолжаем обжаривать овощи совместно 3 минуты.
- 4
Добавляем нарезанный кубиками перец, жарим 2 минуты
Далее к луку и моркови добавляем сладкий болгарский перец, нарезанный кубиком. Перемешиваем, обжариваем дальше 2 минуты.
- 5
Добавляем томатный соус, 50 миллилитров воды, тушим 3 минуты
К овощам перекладываем томатный соус и вливаем 50 миллилитров тёплой кипячёной воды. Тушим овощи 3 минуты.
- 6
К тушёным овощам выкладываем промытую крупу
Ячневую крупу предварительно промываем. Подготовленную крупу перекладываем к тушёным овощам.
- 7
Солим, перчим, заливаем тёплой кипячёной водой
Ингредиенты по вкусу солим и перчим, заливаем тёплой кипячёной водой.
- 8
После закипания варим кашу 20 минут
После закипания убавляем нагрев плиты и варим ячневую кашу с овощами под крышкой 20 минут. Иногда кашу перемешиваем.
- 9
Приятного аппетита
Ячневая каша с овощами получилась вкусной, ароматной и сытной. Угощайтесь на здоровье!
