Ирландские котлеты в духовке
Пищевая ценность
- Калории262ккал
- Белки14.8г
- Жиры21.1г
- Углеводы2.6г
Ирландские котлеты — это традиционное блюдо, которое объединяет в себе простоту и насыщенный вкус. Они идеально подходят для семейного ужина или дружеской встречи. Готовить ирландские котлеты будем в духовке, что позволит сохранить все соки и ароматы блюда и упростить процесс реализации рецепта. «Изюминка» этого кушанья — бекон в составе фарша. Приготовьте ирландские котлеты в духовке, и они непременно займут достойное место в вашем меню.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления ирландских котлет в духовке потребуются вот такие ингредиенты. Очищаем репчатый лук и морковь.
- 2
Нарезаем лук мелко и выкладываем в сковороду, где уже разогрето растительное масло. Пассеруем лук до мягкости 2-3 минуты.
- 3
Измельчаем морковку средней тёркой, добавляем к луку. Продолжаем пассеровать 3 минуты.
- 4
К овощам добавляем нарезанный кусочками бекон. Перемешиваем. Готовим следующие 3 минуты. Остужаем ингредиенты.
- 5
Мясной фарш перекладываем в миску. К фаршу разбиваем куриное яйцо.
- 6
К фаршу перекладываем обжаренные овощи с беконом. По вкусу солим и перчим ингредиенты.
- 7
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
- 8
Форму для запекания застилаем силиконизированным пергаментом или смазываем растительным маслом. Из получившейся мясной основы формируем 8 котлеток и укладываем их в форму.
- 9
Отправляем форму с заготовками котлет в прогретую до 190 градусов духовку. Запекаем ирландские котлеты в духовке 30 минут.
- 10
Ирландские котлеты в духовке получились сочными, ароматными, вкусными. Подавайте их с классическим гарниром из овощей или картофельным пюре, и вы получите полноценное и сбалансированное блюдо, которое порадует домочадцев. Приятного аппетита!
