Картофель и грибы — удачное сочетание ингредиентов во многих блюдах. Предлагаю из этих продуктов сварить вкусный сытный суп. Грибной ингредиент в нашем рецепте представлен свежими шампиньонами. Помимо грибов и картофеля для рецепта также потребуются овощи — морковь, лук, сладкий болгарский перец и помидоры. Ароматный грибной суп с картофелем и овощами удачно разнообразит обеденный перекус.
Грибной суп с картофелем и овощами
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 5 шт.
- Шампиньоны свежие: 100 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Помидоры: 1-2 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 3-4 веточки
- Мясной бульон: 1,5 л (или вода)
Приготовление
