Горбуша с морковью и сметаной в духовке
Пищевая ценность
- Калории570ккал
- Белки43г
- Жиры39г
- Углеводы7.4г
Сегодня у нас в меню горбуша, которая готовится в духовке вместе с морковкой. Рыбное блюдо получаются необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Предлагаемый пошаговый рецепт горбуши в духовке с морковью состоит из минимального набора ингредиентов, но результат вас обязательно порадует. Аппетитная горбуша в духовке с морковью — блюдо, перед которым устоять просто невозможно!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготавливаем ингредиенты
Для рыбного рецепта берём нужные продукты по списку. Морковь и чеснок очищаем. Потрошим и чистим рыбу.
- 2
Измельчаем морковь и пассеруем в растительном масле
Подготовленную морковку измельчаем с помощью крупной тёрки. В сковороду вливаем растительное масло. После того, как оно прогреется, выкладываем для обжарки морковную стружку. Томим морковку на сковороде до мягкости.
- 3
Добавляем сметану, измельчённый чеснок, соль
Чеснок нарезаем мелкими кусочками, выкладываем нарезку к морковке, добавляем сметану и присаливаем.
- 4
Тушим морковку в сметане приблизительно 3-4 минуты
Ингредиенты на сковороде перемешиваем, тушим совместно на 3-4 минуты.
- 5
Горбушу нарезаем кусочками
Рыбину нарезаем на порционные куски, удаляя хребет.
- 6
Перекладываем заготовку в форму для запекания, солим и перчим
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё шкуркой вниз кусочки горбуши, солим перчим.
- 7
Поверху распределяем морковь
На кусочки горбуши выкладываем приготовленную в сметане морковку.
- 8
Посыпаем сыром
Измельчаем сыр и получившийся стружкой покрываем ингредиенты в форме.
- 9
Готовим рыбу в духовке при 180 градусах полчаса
Температурный режим духовки выставляем на 180 градусов. Отправляем форму с горбушей в духовку на 30 минут.
- 10
Сочная горбуша в духовке готова
Аппетитное рыбное блюдо из горбуши и моркови готово, всем приятного аппетита!
