В летнюю жару лучшее блюдо для перекуса — это окрошка. Есть множество кулинарных вариантов приготовления освежающей похлёбки. Предлагаю сделать окрошку на сметане и воде. В составе такой окрошки — традиционные ингредиенты: колбаса, отварная картошка и яйца, свежий огурец и редиска. Получается окрошка на сметане вкусной, аппетитной и сытной. Вот подробности приготовления.