Гнёзда из макарон с мясными шариками
Пищевая ценность
- Калории230ккал
- Белки9.5г
- Жиры16.3г
- Углеводы9.7г
На продовольственных прилавках сегодня можно найти множество макаронных изделий разного вкуса и формы. Особую кулинарную нишу занимают макаронные изделия в форме гнёзд. Вот пошаговый рецепт гнёзд из макарон с мясными шариками на сковороде, которые будут томиться в сметанном соусе. Получается сытно, вкусно и аппетитно!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Ориентируясь на список ингредиентов, подготавливаем их.
- 2
К фаршу добавляем измельчённый лук, яйцо и специи
В небольшую миску перекладываем мясной фарш. Мелкими кусочками нарезаем лук. Разбиваем яйцо, солим и перчим.
- 3
Перемешиваем, основа для мясных шариков готова
Тщательно компоненты между собой перемешиваем. Состав для мясных шариков приготовлен.
- 4
В сковороду добавляем масло, выкладываем гнёзда, оставляя расстояние между изделиями
В сковороду вливаем порцию растительного масла (можно использовать и сливочное масло). Макаронные изделия – гнёзда — размещаем на сковороде. Между гнёздами оставляем место, поскольку во время приготовления они увеличатся в объёме.
- 5
Из мясного состава катаем шарики и выкладываем их в гнёзда
Возвращаемся к мясному фаршу. Лепим из него небольшие шарики, которые укладываем в гнёзда.
- 6
Смесью из сметаны, воды (или молока), соли и перца заливаем гнёзда
Сметану заливаем водой или молоком и тщательно перемешиваем, добавив по вкусу соль и чёрный молотый перец. Получившимся соусом заливаем гнёзда.
- 7
Готовим под крышкой 40 минут
Сковороду накрываем крышкой. Тушим гнёзда с мясными шариками в течение 40 минут.
- 8
Вкусное блюдо готово
Гнёзда с мясными шариками приготовились. Подаём в горячем виде к столу. Блюдо можно украсить зеленью. Вкусной и сытной трапезы вам!
