Блины с колбасой и сыром в духовке
Пищевая ценность
- Калории146ккал
- Белки7г
- Жиры8.6г
- Углеводы9.4г
Предлагаю к сытному перекусу приготовить тонкие домашние блинчики, нафаршировать их начинкой из колбасы и сыра, а потом запечь в духовке. Получаются блины с колбасой и сыром в духовке очень вкусными, аппетитными, сочными. Такие блинчики можно включить и в праздничное меню. Для начинки лучше всего подойдёт ветчина и любой сыр твёрдых сортов.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить в духовке блины с колбасой и сыром, возьмём нужные продукты. Молоко должно быть тёплым.
- 2
В широкую миску разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним соль и сахарный песок. Ингредиенты ручным венчиком перемешиваем до однородного состава.
- 3
В яичную смесь вливаем указанное количество тёплого молока. Перемешиваем.
- 4
В получившуюся массу просеиваем порциями муку, перемешиваем до получения в меру жидкого теста.
- 5
В блинное тесто сразу вливаем растительное масло. Перемешиваем, оставляем тесто минут на 10-15 в покое. За это время сделаем начинку для блинов.
- 6
Колбасу нарезаем маленьким кубиками. Сыр измельчаем крупной тёркой. К колбасе и сыру добавляем майонез и перемешиваем. Начинка готова.
- 7
Оптимально прогреваем смазанную маслом поверхность сковороды. Вливаем порцию блинного теста и жарим блины примерно по минуте с каждой стороны. Далее на каждый блин помещаем по столовой ложке начинки.
- 8
Блины сворачиваем в форме конверта. Нафаршированные блинчики укладываем на противень, который отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
- 9
Домашние блинчики с колбасой и сыром в духовке получились вкусными, сытными, аппетитными. Сразу подаём их к столу. Угощайтесь!
