Предлагаю разнообразить домашнее меню вкусными блинчиками с начинкой. Тесто для блинов можете приготовить по своему любимому рецепту. Выбирайте тот, с которым блинчики получатся нежными и тонкими. Для начинки я взяла капусту и варёные яйца. Блины с капустной начинкой я собрала в форме мешочков. Получились блинные мешочки с капустой и яйцом вкусными и сытными. Кстати, такое порционное блюдо можно использовать и для праздничного стола.
Блинные мешочки с капустой и яйцом
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Блины: 8 шт.
- Капуста белокочанная: 250 г
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лук зелёный: 8 шт. (перья для оформления)
Приготовление
