Шарлотка на молоке с яблоками
Пищевая ценность
- Калории305ккал
- Белки8г
- Жиры7.7г
- Углеводы50.5г
Я считаю шарлотку универсальным яблочным пирогом, ведь для приготовления требуется минимальный продуктовый набор, который можно дополнять. Так, у меня есть для вас отличный пошаговый рецепт шарлотки на молоке с яблоками, которая выпекается в духовке.
Домашняя шарлотка на молоке с яблоками получается в меру сладкая, имеет рыхлую привлекательную структуру. Можно такой яблочный пирог из духовки предложить к столу со сгущённым молоком или вареньем.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Отмеряем в нужном количестве ингредиенты
Для реализации рецепта берём нужные продукты. Яблоки используем любые, вашего любимого сорта или те, которые имеются в ваших запасниках. Количество сахара можно увеличить, если вам хочется сладкого пирога с яблоками. Разрыхлитель для теста разрешается заменить содой, которую нужно загасить уксусом или лимонным соком.
- 2
Яйца взбиваем с сахаром до однородного состава
В рабочую миску всыпаем сахарный песок. Сладкий компонент дополняем яйцами и сразу взбиваем. Должна получиться пышная однородная масса.
- 3
Вливаем тёплое молоко, добавляем растительное масло
В получившуюся сладкую массу вливаем молоко (продукт должен быть тёплым). На этом же кулинарном шаге вводим растительное масло без запаха. Перемешиваем.
- 4
Просеиваем в миску муку вместе с разрыхлителем
Далее работаем с мукой. Обязательно её просеиваем, а затем засыпаем в миску вместе с разрыхлителем.
- 5
Перемешиваем ингредиенты
Смешиваем все ингредиенты, доводя тесто до однородности.
- 6
Очищаем яблоки, нарезаем их кубиком
Подготавливаем начинку для шарлотки. Яблоки очищаем от кожуры и семян. На разделочной поверхности измельчаем плоды кубиком.
- 7
Яблочную нарезку отправляем в тесто
Заготовку из яблок выкладываем в нежное тесто и перемешиваем.
- 8
Тесто с яблоками помещаем в форму и отправляем в духовку
Основа для шарлотки готова. Выкладываем её в форму для выпечки кондитерских изделий. Я использовала силиконовую форму, немного смазала её одно и бока кусочком сливочного масла.
- 9
Выпекаем при 180 градусах 35 минут
В прогретую духовку ставим форму на 30-35 минут. Время определяется свойствами вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной лучинкой.
- 10
Вкусная шарлотка на молоке испеклась. Приятного аппетита!
Вкусная шарлотка на молоке с яблоками готова! Разрезаем её на порции и подаём с любимыми напитками!
