Вкусовые качества популярного яблочного пирога — шарлотки — можно регулировать с помощью дополнительных ингредиентов. Я попробовала приготовить шарлотку с творогом. Процесс происходил не в духовке, как обычно, а в мультиварке. Домашняя шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке получилась очень вкусной и аппетитной. Можно назвать такую выпечку ещё и экономной.
Вот пошаговый рецепт шарлотки с яблоками и творогом в мультиварке, которым я воспользовалась.
Для рецепта подготавливаем необходимый продуктовый набор. Рекомендуется творог размять вилкой или пропустить через сито. Яблоко можно взять любого сорта.
На начальном этапе замеса теста для творожной шарлотки соединим сахарный песок с куриными яйцами в глубокой миске.
Превращаем содержимое в миске в пышную белую массу путём взбивания с помощью миксера.
В однородный состав, который у нас получился, перекладываем порцию творога.
Очищаем от кожуры яблоко, удаляем семечки и нарезаем фрукт мелкими кубиками. Заготовку из яблока отправляем в миску к остальным ингредиентам.
Содержимое в миске перемешиваем.
Дополняем состав будущего теста просеянной мукой и разрыхлителем для теста.
Муку вмешиваем в творожную массу, используя обычную столовую ложку либо кулинарную лопаточку.
Съёмную чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла, а затем помещаем в неё приготовленное творожное тесто с яблоками.
Шарлотку с творогом и яблоком готовим в мультиварке в программе «выпечка». На процесс отводим 50 минут.
Вот и приготовилась без лишних гастрономических хлопот вкусная шарлотка с яблоком и творогом в мультиварке. Угощайтесь на здоровье!
