Жульен является, пожалуй, самым популярным и известным блюдом французской кухни. Естественно, что у каждого повара свои кулинарные секреты приготовления аппетитного сочного жульена. Советую вам сделать жульен с шампиньонами и сметаной в духовке, рецепт которого несложен и его освоит даже начинающая хозяйка. Для кушанья потребуются свежие шампиньоны. Вот гастрономические подробности приготовления жульена с грибами.
Жульен с шампиньонами и сметаной в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сметана: 200 г
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Сыр твёрдый: 70 г
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
