Заварные картофельные оладьи

Заварные картофельные оладьи
Количество порций: 10
Время приготовления: 20 минут

Заварные картофельные оладьи — настоящая находка для любителей простых и сытных угощений. Они идеально подходят как для завтрака, так и для обеда или ужина, а также могут стать отличной закуской на праздничном столе. Секрет их популярности заключается в удивительной текстуре: оладьи получаются мягкими и воздушными благодаря особой технологии приготовления, при которой картофельное тесто заваривается горячим молоком. Это придаёт им неповторимый вкус и делает их невероятно аппетитными. Вкусные заварные картофельные оладьи могут варьироваться по составу: в них можно добавлять различные специи, зелень или даже сыр, что позволяет каждому повару привнести что-то своё.

Ингредиенты

  • Картофель: 300 г (очищенный)
  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Молоко: 100 мл
  • Мука пшеничная: 30-40 г
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Масло растительное: для жарки

Приготовление

Оцените рецепт