Запечённый картофель в майонезе с чесноком
Пищевая ценность
- Калории550ккал
- Белки7г
- Жиры36.1г
- Углеводы51.6г
Картофельный гарнир является, пожалуй, самым востребованным и популярным в каждой семье. Если вам нравится блюда из картошки, то предлагаемый рецепт пригодится вам точно. Давайте сделаем запечённый картофель в майонезе с чесноком в духовке, который получается вкусным, сочным и аппетитным. Такой картофель подать можно как самостоятельную горячую закуску или вместе с овощами, грибами, мясными кушаньями, разносолами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты для запекания картошки. Клубни очищаем, ополаскиваем. Веточки свежего укропа можно заменить петрушкой. Зелень промываем, стряхиваем влагу. Очищаем пару чесночных долек. Головку чеснока оставляем целиком.
- 2
Подготовленный картофель нарезаем тонкими (приблизительно 2 мм толщиной) кольцами. Картофельную нарезку перекладываем в широкую миску.
- 3
Веточки укропа мелко шинкуем. Зелёную заготовку перекладываем к картофелю.
- 4
Картофель приправляем по вкусу солью и чёрным молотым перцем. Пару чесночных зубчиков пропускаем через специальный пресс или измельчаем тёркой.
- 5
Добавляем к ингредиентам в миску заявленную порцию майонеза.
- 6
Картофельные слайсы хорошо перемешиваем с зеленью, специями, майонезом. Форму для запекания смазываем маслом. Размещаем в форме подготовленный картофель. Головку чеснока разрезаем вдоль. Половинки кладём на картофель.
- 7
Форму накрываем фольгой и загружаем в разогретую до 190 градусов духовку. Готовим картофель 45-50 минут. Готовность проверяем ножиком.
- 8
Вкусный ароматный картофель, запечённый в майонезе с чесноком, готов, угощайтесь!
