Варенье из нектаринов на зиму

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты

   Чтобы сделать на зиму варенье из нектаринов, возьмём нужные продукты.

   • 
2. 2

   Нектарины промываем

   Тщательно промываем под проточной водой нектарины.

   • 
3. 3

   Удаляем косточки

   Разрезаем нектарины пополам, чтобы извлечь с фрукта косточки.

   • 
4. 4

   Половинки нарезаем дольками

   Половинки нектаринов нарезаем ломтиками.

   • 
5. 5

   Нарезку из нектаринов засыпаем сахаром, кастрюлю встряхиваем

   Нарезку из нектаринов засыпаем сахарным песком. Кастрюлю встряхиваем так, чтобы сахар равномерно распределился между ломтиками.

   • 
6. 6

   Оставляем так на 2 часа

   В таком положении оставляем нектарины в сахаре на 2 часа.

   • 
7. 7

   Доводим до кипения, варим 10 минут, полностью остужаем

   Кастрюлю с нектаринами в сахаре ставим на плиту и на среднем огне доводим до кипения. Варим 10 минут, затем убираем кастрюлю с плиты и полностью остужаем.

   • 
8. 8

   Затем снова провариваем варенье 15 минут, опять остужаем и повторяем процедуру ещё один раз

   Кастрюлю с вареньем вновь ставим на огонь. Провариваем 15 минут, затем снова остужаем варенье, сняв с плиты. Процедуру варки повторяем ещё один раз. Получается, что варенье мы варим три раза.

   • 
9. 9

   Варенье раскладываем в банки

   После третьей варки сразу раскладываем варенье из нектаринов в банки.

   • 
10. 10

    Закатываем крышками, ставим вверх дном, остужаем под одеялом, храним в прохладном месте

    Банки с вареньем из нектарина закручиваем крышками и ставим вверх дном. Остужаем под пледом, а потом для хранения ставим в прохладное место.

    • 
11. 11

    Варенье получилось сладким, вкусным, аппетитным

    Варенье из нектаринов получилось очень вкусным, сладким, ароматным. Приятного чаепития зимой!

    •