Сосиски в тесте под сырной корочкой
Пищевая ценность
- Калории310ккал
- Белки12.7г
- Жиры21.3г
- Углеводы12.7г
Сосиски в тесте — любимая выпечка и взрослых, и детей. Приготовить в духовке сосиски в тесте можно по разным рецептам. Предлагаю вам ещё одну привлекательную вариацию этого блюда — сосиски в тесте под сырной корочкой в духовке. Такая выпечка имеет интересный внешний вид, а по вкусу даже лучше традиционного способа приготовления сосисок в тесте.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить сосиски в тесте под сырной корочкой, возьмём нужные ингредиенты. Тесто заранее достаём с холодильника и оставляем при комнатной температуре. Размороженное тесто должно быть мягким. Сорт сосисок — на ваш вкус.
- 2
Пласт теста кладём на стол. По необходимости поверхность присыпаем мукой. Разрезаем пласт теста на 6 прямоугольников.
- 3
Каждый прямоугольник из теста раскатываем в одном направлении в заготовку, длина которой должна быть чуть больше, чем длина сосиски.
- 4
Сосиску оборачиваем в тесто, плотно скрепляя края. Затем острым ножом делаем на сосиске надрезы. Сосиску разрезаем, а вот тесто снизу должно остаться нетронутым.
- 5
Ориентируясь на фото, разводим колечки сосиски в тесте в стороны. Получается вот такая заготовка.
- 6
Аналогично формируем остальные сосиски в тесте. Укладываем их на противень, который лучше застелить пергаментом или специальным листом для выпечки.
- 7
Измельчаем сыр средней тёркой. Добавляем к сырной стружке майонез и перемешиваем.
- 8
Сосиски в тесте покрываем приготовленной сырной массой.
- 9
Отправляем противень с сосисками в тесте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут.
- 10
Сосиски в тесте под сырной корочкой получились сочными, сытными и вкусными. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
