Аппетитная солёная селёдка, маринованная со столовым уксусом — это классическое рыбное кушанье, которое непременно добавит изюминку вашему столу. Блюдо столь простое в приготовлении, что даже начинающим кулинарам удастся приготовить его с лёгкостью. Селёдка, маринованная со столовым уксусом может быть предложена на закуску, или стать отличной основой для салата.
Солёная селёдка, маринованная со столовым уксусом
Количество порций: 4
Время приготовления: около 5 часов
Пищевая ценность
- Калории 169 ккал
- Белки 14 г
- Жиры 10.1 г
- Углеводы 2.2 г
Ингредиенты
- Сельдь: 1 шт. (солёная)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Уксус 9%: 50 мл
- Вода: 150 мл
Приготовление
- 1
Чтобы замариновать солёную селёдку со столовым уксусом, подготовим указанные ингредиенты. Репчатый лук очищаем.
- 2
Солёную сельдь потрошим, удаляем внутренности, разделываем на филе.
- 3
Филе сельди затем нарезаем порционными кусочками толщиной примерно 1,5 см.
- 4
Для маринования солёной сельди нам потребуется репчатый лук. Нарезаем его тонкими полукольцами.
- 5
Мариновать селёдку со столовым уксусом лучше в стеклянной таре. Рыбные кусочки перекладываем в банку.
- 6
Рыбные кусочки закрываем луковой нарезкой.
- 7
Столовый уксус смешиваем с холодной водой. Получившимся маринадом полностью заливаем селёдку с луком. Банку закрываем крышкой и отправляем рыбу мариноваться в холодильник на 5 часов.
- 8
Солёная сельдь, маринованная со столовым уксусом и луком, получилась очень вкусной и аппетитной. Угощайтесь, приятного всем перекуса!
